Kváskování II. v létě
Zdraví na talíři

Po 10. 8. 2020, 10:00–12:00

Přednáška | Zdraví
Lektor: Michaela Soukalová
Místo: Centrum Elpida

Centrum Elpida
Na Strži 40
(vedle hlavní pošty)
140 00 Praha 4
Tel: (+420) 272 701 335
E-mail: info@elpida.cz
Odkaz na mapu

Chci se přihlásit…

Pokračování praktického výukového semináře pečení s kváskem. Nyní zdokonalíme naše znalosti a upečeme si kváskový kulatý chléb. Ukážeme si jak připravit kvásek na pečení, zopakujeme si jak jej uchovat pro příští pečení a těsto uhněteme svýma rukama. Vytvoříme krásný bochník, který i společně ochutnáme! S sebou si prosím vemte zástěru a nádobu na kvásek, pokud si jej budete chtít odnést.

Zdraví na talíři je cyklus praktických seminářů věnovaný jídelníčku a zdravému způsobu života. Ukážeme si, že zdravé se nemusí rovnat méně chutné! Naším cílem bude vrátit přirozenost do našich kuchyní. Některé suroviny necháme kvasit a jiné si uvaříme či upečeme a pak společně i sníme. Probereme nejen bylinky, ale i tipy jak využívat běžné kuchyňské suroviny jako první pomoc při bolesti v krku či žaludeční nevolnosti, jak dbát na kvalitu surovin a využívat potraviny nám dostupné. Lektorka Michaela Soukalová, absolventka školy aromaterapie, se dlouhodobě zajímá o přírodní kosmetiku a propagaci zdravého životního stylu šetrného k životnímu prostředí. Akce je zdarma. Rezervace nutná, kapacita omezena.

Program Centra Elpida
Pravidla poskytování služeb