Kváskové pečení
Zdraví na talíři

St 6. 11. 2019, 13:30–15:30

Přednáška | Zdraví
Lektor: Michaela Soukalová
Místo: Centrum Elpida

Centrum Elpida
Na Strži 40
(vedle hlavní pošty)
140 00 Praha 4
Tel: (+420) 272 701 335
E-mail: info@elpida.cz
Odkaz na mapu

Chci se přihlásit…

Není kvásek jako kvásek! V tomto praktickém semináři se dozvíte jaký je rozdíl mezi droždím a domácím kváskem, proč je dobré kvásek používat a jak z něj upéct chutné a zdravé domácí pečivo. Péci budeme celožitný chléb! Ukážeme si, jak efektivně využít přebytky kvásku a přímo na místě si upečeme žitné tyčinky nebo jednoduché placky. Kdo si bude chtít kvásek odnést domů, ať si donese malou čistou zavírací skleničku.

Zdraví na talíři je cyklus praktických seminářů věnovaný jídelníčku a zdravému způsobu života. Ukážeme si, že zdravé se nemusí rovnat méně chutné! Naším cílem bude vrátit přirozenost do našich kuchyní. Některé suroviny necháme kvasit a jiné si uvaříme či upečeme a pak společně i sníme. Probereme nejen bylinky, ale i tipy jak využívat běžné kuchyňské suroviny jako první pomoc při bolesti v krku či žaludeční nevolnosti, jak dbát na kvalitu surovin a využívat potraviny nám dostupné. Lektorka Michaela Soukalová, absolventka školy aromaterapie, se dlouhodobě zajímá o přírodní kosmetiku a propagaci zdravého životního stylu šetrného k životnímu prostředí. Akce je zdarma pro klienty Komunitního centra Elpida. K návštěvám akcí zdarma stačí jednorázově vyplnit kartu účastníka na recepci. Při každé další účasti na akcích Komunitního centra již stačí pouze podpis na prezenční listině. Rezervace nutná, kapacita omezena.

Program Centra Elpida
Pravidla poskytování služeb

Akce je pořádaná v rámci projektu Komunitní centrum Elpida, který je spolufinancován Evropskou unií.