Zpracováváme bylinky v kuchyni
Bylinky v koloběhu roku

Út 21. 9. 2021, 13:00–14:30

Přednáška | Zdraví
Lektor: Michaela Soukalová
Místo: Centrum Elpida

Centrum Elpida
pobočka Přístav 7
Jankovcova 8b
170 00 Praha 7
Tel: (+420) 222 264 846
E-mail: pristav7@elpida.cz
Odkaz na mapu

Chci se přihlásit…

V létě máme plno možností na sběr bylin, a to nejen v přírodě, ale i v zahradě. Pokud nemáme zahrádku, poslouží nám doma v truhlíku pěstované. Ukážeme si, jak si vyrobit jednoduché bylinné dochucovací prostředky, které pak využijeme v kuchyni. Řekneme si, jak bylinky sbírat, kdy je sbírat a jak je zpracovat. Použijeme i drobnou zeleninu ze zahrádky a vyrobíme si jednoduché polévkové koření.

Cyklus zaměřený na výrobu léčivých a preventivních přípravků z darů přírody. Fascinující síly přírodního koloběhu od předjaří do podzimu byly využívány od pradávna. Nechme se znovu inspirovat silou semínka vyrůst v rostlinu, vytvořit stvoly, listy a květy, plody a posléze opět ve formě semínka uchovat životodárnou energii do dalšího roku. V rytmu přírody budeme tvořit ze sezonních surovin jako jsou čerstvé i sušené byliny, rostlinné oleje, pryskyřice, esenciální aromatické oleje nebo rostlinný a včelí vosk. V hodinách si z nich vyrobíme přírodní léčivé olejíčky, hojivé masti, umícháme bylinkové čaje, tinktury, nebo pěstící a vyživující krémy pro naši pokožku. Pravidelně 1x měsíčně, úterý 13:00–14:30. Vede Míša Soukalová. Rezervace nutná, kapacita omezena. Vstup je zdarma pro klienty Komunitního centra Přístav 7. K návštěvám akcí zdarma stačí jednorázově vyplnit kartu účastníka na recepci. Při každé další účasti na akcích Komunitního centra již stačí pouze podpis na prezenční listině.

Program Centra Elpida
Pravidla poskytování služeb

Akce je pořádaná v rámci projektu Přístav 7, který je spolufinancován Evropskou unií.